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Unsere Öffnungszeiten:

Dienstag bist Samstag von  17.00 bis 24.00 Uhr

  • Abendkarte. Dienstag-Samstag
  • 17.00 bis 21.45 Uhr

Wenn Sie reservieren möchten, können Sie unser online Portal nutzen, oder von Dienstag bis Samstag ab 17.00 Uhr unter unserer Reservierungsnummer 0531-43366 Ihren Tisch bestellen. 

Bei geringer Auslastung, bedingt durch die bestehenden Energiekrise, kann zu verkürzten Öffnungszeiten kommen.

 

 

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NATÜRLICHKEIT IST UNSER BESTES ARGUMENT

 

schmackhaftes Qualitätsfleisch aus tiergerechter Haltung, das Sie mit gutem Gewissen genießen können. Natürlichkeit ist unser bestes Argument – so wachsen Schweine, Rinder und  Hähnchen, artgemäß in einer optimalen Umgebung auf. Wir sagen „Ja“ zur umweltschonenden, bäuerlichen Landwirtschaft.

 

Hof Hagemann

Die Hähnchen haben von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang die Möglichkeit den Tag auf der grünen Wiese zu verbringen, wo jedes Hähnchen etwa 8m² Platz hat. Hier können die Hähnchen nach Herzenslust scharren, picken oder in der Sonne baden. Das Futter der Hähnchen besteht neben dem frischen Gras auf der Wiese aus selbstgemischtem Futter welches wir zum größten Teil auf unserem Betrieb anbauen. Somit gewährleiten wir ein hochwertiges, gentechnikfreies Futter. Durch das hochwertige Futter, die tiergerechte Haltung und den Auslauf sind unsere Tiere rundum Gesund und wir können gänzlich auf den Einsatz von Antibiotika und antibiotische Futterzusatzstoffen verzichten.

 

Biohof Düna (Harz)

CeresAward 2017: Bester Bio-Landwirt des Jahres im deutschsprachigen Europa

Wir sind ein Kontrollierter Zuchtbetrieb und züchten das Harzer Rote Höhenvieh. Unsere  Tiere stehen im Sommer auf der grünen Wiese, dort ernähren sie sich von  Wildkräuter, die selbstverständlich für Insekten und Bienen wichtig sind und zur Pflanzen- und Bodengesundheit beitragenIm Winter sind sie in unserem prämierten, großen Wohlfühlstall. Jedes Kälbchen wächst mit seiner Mutter auf und ernährt sich von Ihrer Milch. (Wir melken nicht, die Milch ist ausschließlich für die Kälber da). Unser Bio-Futter produzieren wir zu 100% selbst. Wir fördern den Artenschutz auf all unseren Flächen und behandeln die Tiere mit Respekt und sind ausgezeichnet für ein sehr hohes Tierwohl. 

 

 

 

Anders das Pfannenrestaurant
Am Magnitor 7
38100 Braunschweig

 



Telefon: 0531 43366
Telefax:  0531 1233975
E-Mail: das-anders@email.de
Internet: www.das-anders.de

Steuernr. 14/105/04775

zuständiges Finanzamt: Braunschweig Wilhelmstrasse


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Jutta Bourke


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